IV JORNADAS DE BIOCONSTRUCCIÓN Y SALUD en el IES Sta. Lucia de Vecindario

Departamento de Formación y Orientación Laboral

IES SANTA LUCIA

Programa de las IV JORNADAS DE BIOCONSTRUCCIÓN Y SALUD, confiando haya aspectos del programa de especial interés y quieras compartir este espacio de este instituto, en Vecindario, los días 16, 17 y 18 de mayo, que es donde, nuevamente, se desarrollarán.

Un saludo

Santiago Perandones.

Diptico Jornadas de Bioconstrucción y Salud. Pulsa para abrir

Bioconstrucción y salud en La Selva de Doramas

Para abordar este tema contamos con la presencia en La Selva de Doramas de Santiago Perandones Marrero, licenciado en derecho por la ULPGC y diplomado en enfermería por la UPC. Nuestro invitado además es profesor de secundaria en el IES Santa Lucia en el ciclo formativo de edificación y obra civil.

Santiago nos presento el desarrollo y conclusiones de las Jornadas de Bioconstrucción y Salud organizadas por este ciclo con ponentes de un gran nivel y reconocida trayectoria en este campo.

Nos hablo del uso de materiales en la edificación que propician la salud de las personas en contraposición con otros que son insanos, también hubo cumplida referencia a la huella ecológica de esta actividad económica, adelantándonos los inconvenientes del cemento como material constructivo y la existencia de radiactividad en algunos de ellos como consecuencia del uso de desechos radioactivos de baja radioactividad en los hornos cementeros.

El cómo conseguir una casa sana, la geobiología, la contaminación electromagnética, sustancias químicas, reciclado de materiales y un cumplido repaso de los expertos que participaron en las jornadas ocuparon el tiempo de la Selva de Doramas.

La pregunta del expediente X y el tema musical, en esta ocasión a cargo de José Antonio Ramos dieron forma a una edición más de este magazín radiofónico.

Para escuchar este programa, pulsa en el enlace.

Si por el contrario deseas escuchar otros programas emitidos haz clic sobre este icono.     

¿Queda leche sin omegas, por favor?

Los supuestos aditivos sanos multiplican el gasto – Atraen a un consumidor elitista, pero, tras la palabrería, a veces no hay nada

CARMEN MORÁN

El País, 5/06/2008

Los llaman alimentos funcionales y hay tantos que marean. Casi parece imposible comprar en un supermercado leche que sólo tenga leche, sin omegas, sin fibra, sin calcio añadido, sin tonalin; ni yogures sin vidalim, ni zumos sin vitaminas esenciales, sin antiox, ni galletas que no sean bajas en grasa, altas en fibra, ricas en oleosan, pobres en colesterol… Hay productos con activos plus, con L casei inmunitas o bifidus activo.

Los llaman alimentos funcionales y hay tantos que marean. Casi parece imposible comprar en un supermercado leche que sólo tenga leche, sin omegas, sin fibra, sin calcio añadido, sin tonalin; ni yogures sin vidalim, ni zumos sin vitaminas esenciales, sin antiox, ni galletas que no sean bajas en grasa, altas en fibra, ricas en oleosan, pobres en colesterol… Hay productos con activos plus, con L casei inmunitas o bifidus activo. Como en una lista de tapas cantada a la andaluza, hay alimentos cardiosaludables, buenos para el riñón, mejores para los huesos y superiores para las defensas.

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Mejor comer atún y sardina

ABEL MARINÉ

El País, 5/06/2008

Los alimentos funcionales bien utilizados pueden cumplir una función positiva. Es esencial distinguir entre los que tienen base científica suficiente y se promocionan adecuadamente -y son bastantes-, aquéllos sobre los que no se dispone de las necesarias evidencias pero que parecen útiles, y los que se promocionan con poco o ningún fundamento, que también los hay. La normativa de la Unión Europea sobre declaraciones nutricionales y propiedades saludables, nada fácil de implementar, irá poniendo las cosas en su sitio, no sólo para los productos funcionales sino para todo el cúmulo de mensajes sobre eventuales propiedades beneficiosas de determinados alimentos.

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La OMS pide que se prohíba la promoción y publicidad del tabaco en todo el mundo

La campaña del Día Mundial sin Tabaco, que se celebra hoy, busca proteger a los jóvenes de las enfermedades que produce fumar.
El País, 31/05/2008

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha instado hoy a los Gobiernos a prohibir toda la publicidad, promoción y patrocinio de las empresas de tabaco con el objetivo de proteger a los jóvenes de las enfermedades que produce el hábito de fumar.

El llamamiento a favor de los 1.800 millones de jóvenes de todo el mundo se inscribe en la conmemoración del Día Mundial sin Tabaco que se celebra hoy. La campaña de este año tiene la intención de combatir las estrategias multimillonarias de las tabacaleras para atraer a los jóvenes hacia el consumo de sus productos mediante un sofisticado sistema de mercadotecnia.

Según la OMS, los estudios más recientes demuestran que cuanto más expuestos están los jóvenes a la publicidad de tabaco, más propensos son a empezar a fumar. Pese a esta realidad, sólo el 5 por ciento de la población mundial vive bajo administraciones que prohíben los anuncios de tabaco. En cambio, las empresas tabacaeras continúan dirigiendo sus campañas a los jóvenes, asociando de manera errónea el hábito de fumar con imágenes atractivas, glamourosas, sofisticadas y energéticas.

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