El monocultivo del pensamiento

Público. 15 de noviembre de 2010. Gustavo Duch Guillot

Texto y foto:  Publico.es

Recientemente, Noam Chomsky –colaborador en este periódico– publicó lo que él llamó diez estrategias de manipulación mediática. Diez formas de alejar a la población de la verdad y de adormecerla en la medida de lo posible. Quisiera, a partir de algunas ideas de este decálogo, analizar qué información nos llega, mayoritariamente, desde los medios de comunicación, la publicidad y la gobernanza en general, acerca de la agricultura, la alimentación y, en particular, del hambre.

Primero, y con el argumento de la distracción, se busca eso, alejarnos de cuestiones fundamentales para el devenir de la civilización, llevando nuestra atención a temas banales, sin ninguna importancia. Segundo, cuando llega el momento de hablar de los problemas del hambre, se suele acabar planteando un problema falso, para que estemos todos de acuerdo en aceptar una solución interesada. Suele ser habitual situar el problema del hambre en la falta de productividad: que no tendremos alimentos para tantas personas, que el aumento de la demanda en China e India obliga a más producción, etc. La solución –su solución– entonces entra en bandeja de plata y se postula que la biotecnología salvará al mundo. Si supiéramos que la escasez de alimentos es mentira, ¿aceptaríamos sus recetas rellenas de transgénicos?

IIª Fiesta de la Aceituna en Santa Lucia de Tirajana

Miercoles 8 de diciembre de 2010. De 10.00 a 15.00 horas. 2ª Edición de La Fiesta de la Aceituna (en el patio del CEIP Santa Lucía).

Organiza el Cabildo de Gran Canaria conjuntamente con los olivicultores y técnicos municipales e insulares con:

• Stands dedicados a diversos aspectos del olivo y la aceituna, tales como el cultivo, el aceite, variedades de olivos y formas de aliñar la aceituna.
• Visitas guiadas al antiguo molino de aceite del Valle, para poder apreciar los útiles y el proceso de elaboración antiguo.
• Demostración de cocina elaborada con productos de la zona, aceite y aceitunas, con la colaboración de la Asociación Mojo Picón.
• Feria de alimentación y artesanía, en la que se podrán ver y adquirir diversos productos típicos de la zona.
• Demostración de preparación típica de un mojo.
• Concurso de Elaboración de aceituna de mesa, se podrán presentar las aceitunas elaboradas en sus diversas formas: salmuera, en mojo, rajadas, etc.
  Deben preparar un bote mediano de muestra y entregarlo antes del 2 de Diciembre en el ayuntamiento. El jurado elegido al efecto elegirá las mejores y entregará un premio a las mejores durante la mañana. Descargar Bases
• Concurso de Fotografía, cuyo objetivo es premiar las mejores fotos relacionadas con el cultivo del olivo y todo lo relacionado con él. Las bases del concurso se podrán consultar aquí o bien pueden preguntar a los miembros de la comisión de fiestas. Descargar Bases.
• Pulsa sobre la imagen par ver en grande
  

VI edición del la Semana de la Montaña en Gran Canaria

A pesar de los tiempos que corren, desde la Federaciones Insular Gran Canaria de Montañismo, con el respaldo de la Federación Canaria de Montañismo y el incondicional apoyo del Museo Elder de la Ciencia y la Tecnología, Kalise, Hotel Roca Negra (Agaete), Imprenta San Nicolás y Zona Boxes Triatlon, en la presente edición se ha conseguido confeccionar un cartel muy fuerte y completo en cuanto a la variedad de temas a tratar, calidad de las ponencias y prestigio de los conferenciantes.

Resumen del contenido:

Lugar: Sala de Cine Imax del Museo Elder de la Ciencia y la Tecnología (Parque Sta. Catalina. Las Palmas de Gran Canaria).

Fecha: 30 Noviembre al 04 Diciembre.

Horario: 30 Noviembre y 03 Diciembre, a las 20:00 horas.

             01 y 02 Diciembre, doble sesión. Comenzaremos a las 19:00 horas.

             04 Diciembre (sábado), 10:00 horas. Valle de Agaete.

Entrada gratis. Aforo limitado.

Martes 30. (20:00h): Carreras por montaña: “Fernando González (Gran Canaria) THE NORTH FACE TRANS GRAN CANARIA”, y “Jonás Brito (Gran Canaria) RAID CIUDAD DE ARUCAS 2010.

 Miércoles 01 “Doble sesión”

                      (19:00h): “Senderismo en Gran Canaria, hoy” (Mesa redonda).

                      (20:00h): “Juanjo San Sebastián (Bilbao). El viaje”.

Jueves 02 “Triple sesión”

                      (19:00h): “Elena Eggers (Gran Canaria). Montaña y diabetes”.

                      (19:30h):”Juan Carlos Quintana (Gran Canaria). Muztagh Ata”.

                      (20:00h):”Fernando Garrido (Jaca). Allí donde falta el aire”.

Viernes 03 (20:00h).”Juanito Oiarzabal (Vitoria). Everest y K2, dos historias de superación personal”.

Sábado 04 (10:00h). Salida de la Tamadaba Trail Tour (Valle de Agaete). Carrera por montaña organizada por el Club Deportivo Rungosay y Zona Boxes.